Nëse jeni në kërkim të një ushqimi të thjeshtë, të shëndetshëm dhe të shijshëm, hummusi duhet të jetë në listën tuaj.
Kjo pastë kremoze, e përgatitur nga qiqrat dhe përbërës të tjerë natyralë si vaj ulliri, tahini (pastë susami), hudhra dhe lëngu i limonit, është një fuqi ushqyese që ndihmon trupin në shumë drejtime.
Mbron trupin nga inflamacioni
Përbërësit e hummusit, sidomos hudhra dhe vaji i ullirit, njihen për vetitë e tyre anti-inflamatore. Konsumimi i rregullt mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit të brendshëm, i cili shpesh lidhet me sëmundje kronike si artriti, diabeti apo problemet kardiovaskulare.
Ndihmon në detoksifikimin natyral
Falë fibrave dhe antioksidantëve të shumtë, hummusi ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe largimin e mbetjeve toksike nga trupi. Është një aleat i fortë për ata që duan të ruajnë një sistem tretës të pastër dhe të balancuar.
Proteina bimore për energji të qëndrueshme
Qiqrat janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave bimore. Një porcion i vogël hummus furnizon trupin me energji që zgjat, duke e bërë atë ideal si ushqim para ose pas aktivitetit fizik, apo edhe si zëvendësues i vakteve të lehta.
I përshtatshëm për çdo dietë
Hummusi është natyrisht pa gluten, pa konservues artificialë dhe pa përbërës të modifikuar gjenetikisht. Kjo e bën atë të përshtatshëm për shumicën e dietave moderne – qoftë vegjetariane, vegane apo keto dieta.
Si ta përfshini në përditshmëri?
Përdoreni si salcë për perime të freskëta, si krem mbi bukë integrale ose si shoqërues për sallata dhe pjata të ngrohta. Mundësitë janë pafund.
Për të përfituar nga shijet dhe vlerat më të mira ushqyese, zgjidhni disa lloje të ndryshme të hummusit të prodhuara me përbërës natyral dhe cilësorë nga NOA që i gjeni në rrjetet e marketeve në mbarë vendin.
